Nero Ibleo, Formaggio Primo Sale Da 3 Kg Al Tartufo

Formaggio da tavola di lieve e blanda salatura a pasta pressata e si consuma dopo circa 10 gg. dalla produzione.
Per i palati più sopraffini e amanti del tartufo, questo formaggio viene prodotto utilizzando
tartufo nero estivo Tuber Aestivum Vittad di primissima qualità che ne rende unico e inconfondibile il profumo ed il sapore.
Il sapore rimane abbastanza leggero e molto gustoso, anche se aromatizzato con un fungo di sapore e odore tendenzialmente forte.