Provola Agli Agrumi (Limone O Arancia)
Descrizione
La forma si presenta a pera e legata alla testa, a coppia, per permettere di poterle appendere per sgocciolare dalla salamoia ed eventualmente farle stagionare.
La provola agli agrumi è arricchita dall’arancia Tarocco o dal limone Verdello che conferiscono alla pasta, durante il periodo di stagionatura, il sapore delicato dell’uno o dell’altro frutto.
La provola agli agrumi è arricchita dall’arancia Tarocco o dal limone Verdello che conferiscono alla pasta, durante il periodo di stagionatura, il sapore delicato dell’uno o dell’altro frutto.